Диета при дивертикулезе — комплекс продуктов и упражнений

Содержание
  1. Диета при дивертикулезе кишечника: меню на неделю, правила питания
  2. Важность соблюдения диеты при дивертикулезе кишечника
  3. Правила рациона при острой форме и обострении заболевания
  4. Продукты, исключаемые из рациона
  5. Блюда и продукты, которые употребляют при обострении
  6. Основные нюансы питания при дивертикулезе вне обострения
  7. Запрещенные и условно ограниченные продукты и блюда
  8. Рекомендуемая пища
  9. Суточная кратность и средний объем пищи
  10. Примерное меню на неделю: таблица
  11. Как составить грамотное меню при дивертикулите
  12. Дивертикулит – принципы правильного питания
  13. Что включить и что исключить из меню
  14. Диета при дивертикулезе — комплекс продуктов и упражнений
  15. Первый этап диеты
  16. Второй этап диеты
  17. Третий этап диеты
  18. Лечебная диета при дивертикулезе кишечника, правила питания и примерное меню
  19. Диета при дивертикулезе кишечника: что это за заболевание и чем поможет питание?
  20. Причины и признаки патологии
  21. Особенности диеты и питания при дивертикулезе кишечника
  22. Диета при дивертикулезе: что можно, что нет?
  23. Диета при дивертикулезе толстого кишечника: примерное меню
  24. Диета при дивертикулите: что делать во время обострения?
  25. Профилактика заболевания с помощью питания

Диета при дивертикулезе кишечника: меню на неделю, правила питания

Диета при дивертикулезе — комплекс продуктов и упражнений

Правильная диета при дивертикулезе кишечника оказывает положительное влияние на процесс формирование стула и перемещения каловых масс. При несоблюдении рекомендаций повышается риск развития воспалительной реакции в области выпячиваний стенок ободочной и сигмовидной кишки.

Важность соблюдения диеты при дивертикулезе кишечника

При дивертикулезе толстой кишки диета оказывает благоприятное влияние на функциональное состояние органов системы пищеварения. Увеличение объема растительной клетчатки в рационе нормализует процесс формирования стула. Это способствует лучшему прохождению каловых масс через нижние отделы кишечника и меньшему механическому раздражению дивертикулов.

Дивертикул — это своеобразное выпячивание стенки кишечника, что впоследствии приводит к застою каловых масс и воспалению

Соблюдение диетических рекомендаций, к которым относится лечебный стол 5 по Певзнеру, необходимо в качестве метода успешного патогенетического лечения. Диета позволяет предотвращать обострение патологии в течение длительного периода времени.

Правила рациона при острой форме и обострении заболевания

Основная цель диеты во время рецидива (обострение) патологического процесса заключается в максимальном снижении функциональной нагрузки на органы системы пищеварения. Существует несколько несложных правил, которые необходимо соблюдать:

  • рацион включает только разрешенные продукты;
  • запрещенные и условно-ограниченные блюда полностью исключаются;
  • пища хорошо измельчается;
  • обеспечивается средняя температура блюд;
  • прием пищи не менее 5 раз в день небольшими порциями;
  • ужин допускается не позднее, чем за 3 часа до предполагаемого сна;
  • в течение дня употребляется достаточный объем жидкости не менее 1,5 л.

Продукты, исключаемые из рациона

В период рецидива дивертикулеза кишечника ухудшается функциональное состояние органов системы пищеварения, появляются симптомы нарушения пищеварения. Нередко в тканях выпячивания развивается воспалительная реакция. Во время обострения из рациона питания важно полностью исключить следующие продукты:

  • любые рыбные, овощные или мясные консервы;
  • бобы, горох, сою, фасоль;
  • все грибы;
  • алкоголь в любом виде;
  • жирное мясо (свинина, утка) и рыбу (скумбрия);
  • квашенные, маринованные овощи;
  • любую выпечку;
  • кондитерские изделия, шоколад;
  • колбасу, в том числе вареную, копчености;
  • макароны;
  • капусту в любом виде;
  • продукты, обладающие свойствами аллергенов (яйца, какао, орехи, арахис);
  • семечки;
  • квас, газированную воду, соки из кислых фруктов, кофе.

Во время лечения дивертикулеза очень важно отказаться от вредных продуктов — выпечки, сладкого, кондитерского крема

Блюда и продукты, которые употребляют при обострении

Перечень продуктов, которые разрешены во время рецидива дивертикулеза кишечника:

  • гречневая, овсяная крупа, которые готовятся на воде или нежирном молоке;
  • измельченные овощи, не содержащие грубую клетчатку (картофель, тыква, морковь, кабачки);
  • диетическое мясо (кролик, курица исключается) и рыба (в рыбе должны быть тщательно выбраны кости);
  • растительные жиры (подсолнечное, оливковое масло), которые в небольшом количестве добавляют в блюда;
  • нежирные продукты из обработанного молока, включающие йогурт, творог, кефир;
  • фрукты, которые употребляются после термической обработки (желе, печеные яблоки);
  • компот из сухофруктов, отвар, приготовленный из отрубей, некрепкий черный чай, в который можно добавлять нежирное молоко.

Важно! Разрешенные блюда при обострении дивертикулеза кишечника позволяют готовить разнообразные вкусные блюда без ущерба вкусовым качествам. При этом существенно снижается нагрузка на кишечник, и создаются условия для уменьшения выраженности воспалительной реакции независимо от типа изменений.

Основные нюансы питания при дивертикулезе вне обострения

В период ремиссии заболевания рацион питания пациента расширяют. Он включает условно-ограниченные блюда, которые были исключены во время обострения патологического процесса. Выполнение диетических рекомендаций включает несколько правил:

  1. Исключение продуктов питания, которые подавляют перистальтику кишечника – «волнообразные» движения стенок кишки, направленные на проталкивание содержимого в нижние отделы, это предотвращает застой и чрезмерное уплотнение каловых масс.
  2. Достаточное количество растительной клетчатки, которая представляет собой углевод целлюлозу и является основой для формирования стула. Если в рационе преобладает животная пища, происходит замедление перистальтики, уплотнение каловых масс и дальнейшее увеличение выпячиваний в стенке кишечника.
  3. Кушать нужно небольшими порциями и не менее 5 раз в день – это позволяет уменьшить нагрузку на систему пищеварения, а также обеспечить равномерное распределение каловых масс в кишечнике.
  4. Последний прием еды допускается не позднее, чем за 3 часа до предполагаемого сна – ночью желудок, кишечник и пищеварительные железы также должны отдыхать.
  5. Суточный объем жидкости не должен быть менее 1,5 л – это необходимо для обеспечения организма водой и предотвращения образования плотных каловых масс.

Выполнение рекомендаций обязательно включает исключение запрещенных продуктов питания, без которого повышается риск обострения патологического процесса.

Запрещенные и условно ограниченные продукты и блюда

В период ремиссии заболевания у взрослых людей из рациона полностью исключаются следующие продукты питания:

  • колбаса, любые копчености, включая колбасу;
  • жирное мясо и рыба;
  • сладости, шоколад, кондитерские изделия с кремом, которые замедляют перистальтику кишечника и способствуют развитию запора;
  • горох, фасоль, бобы и овощи с грубой растительной клетчаткой, которые вызывают вздутие живота;
  • грибы, содержащие в своем составе хитин, который существенно повышает нагрузку на систему пищеварения;
  • алкоголь в любом виде;
  • кофе, крепкий чай, кислые соки, газированные напитки.

В период улучшения состояния в небольшом количестве допускается прием условно-ограниченных продуктов, которые исключаются при рецидиве, к ним относятся:

  • курица в отварном или запеченном виде;
  • маринованные овощи, фрукты;
  • некоторые крупы, к которым относится рис, перловка;
  • орехи, арахис;
  • твердый сыр;
  • куриные яйца, которые варят или используют для приготовления омлета;
  • вареная колбаса.

Важно! Перед употреблением условно-ограниченных продуктов питания рекомендуется проконсультироваться с медицинским специалистом. Их прием начинают с минимального количества. Если ухудшения состояния не произошло, то постепенно увеличивают объем продуктов в рационе.

Рекомендуемая пища

К продуктам питания, рекомендуемым в период ремиссии дивертикулеза кишечника, относятся:

  • нежирные сорта мяса и рыбы;
  • овощи без грубой клетчатки;
  • сладкие фрукты;
  • крупы, которые добавляют в кашу или суп;
  • нежирное молоко, йогурт, кефир;
  • некрепкий черный чай, отвар из сухофруктов, шиповника, отрубей.

При дивертикулезе разрешается кушать ненаваристые супы, диетическое мясо, нежирную рыбу. Важно исключить свежую выпечку, жирное мясо, копчености

Суточная кратность и средний объем пищи

Во время улучшения состояния при дивертикулезе кишечника пищу рекомендуется принимать не менее 5 раз в день, а также не позже, чем за 3 часа до предполагаемого сна. Средний объем одной порции не должен превышать 300 мл.

Примерное меню на неделю: таблица

День неделиЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
Понедельникотварной рис с молокомсуфле из творогачайяблоко с добавлением небольшого количества сахарасуп с перловкойфрикаделькиморковное пюрекисельпеченьенастой из шиповникафиле рыбыпюре из картофелязапеканкакефир
Вторникмясные тефтелиманная кашачайфруктыузварсуп с макаронамимясной рулеткомпотсухарикинастой шиповникасвекольные котлетыгалетное печеньеряженка
Средаовсяная кашатворогзеленый чайпеченые яблокикомпотовощной супкотлетыгречневая кашасокнастой шиповникафиле рыбыовощное пюреватрушка с творогомкефир
Четвергяичный омлетовсяная кашачайморковное пюренастой шиповникасуп-пюре из картофелямясное суфлепеченое яблокогалетное печеньекомпотпудингзеленый чай
Пятницазапеканкаовсяная кашачайпеченая грушаовощной супфиле курицырисовая кашанастой из шиповникагалетное печеньекомпотфиле рыбыкартофельное пюрекомпот
Субботаяичный омлетманная кашачай с молокомсвежие фруктырисовый супфрикаделькигречневая кашакисельйогурт с фруктамиовощное пюревинегреткефир
Воскресеньетворогчайпеченое яблокоовощной суп с говядинойовощное пюрефруктовое желеватрушка с творогомрыбакартофельное пюрекомпот из сухофруктов

Важно! Пример меню на неделю является ориентировочным. Блюда и рецепты к ним обсуждаются с лечащим врачом индивидуально.

Соблюдение правильного питания при дивертикулезе кишечника является залогом качественного лечения. Оно одинаково необходимо при обострении и ремиссии заболевания. При помощи диеты удается достичь длительного улучшения и избежать развития осложнений.

  1. Шептулин, А. А. Дивертикулярная болезнь толстой кишки: клинические формы, диагностика, лечение // Рос. журн. гастроэнтерол. гепатол., колопроктол. 2006. No 5. С. 44 – 49.
  2. Логинов, А. С., Парфенов, А. И. Болезни кишечника. М.: 2000. С. 507 – 512.
  3. Валенкевич, Л. Н., Яхонтова, О. И. Болезни органов пищеварения. Руководство по гастроэнтерологии для врачей. СПб.: Изд-во ДЕАН, 2006. 656 с.
  4. В. Г. Лифляндский. М. Н. Андронова «Лечебные свойства пищевых продуктов» С-П. Азбука 1997г. С.45-48.
  5. В.И. Смоляр «Рациональное питание», Киев, 1991 г. С. 87.

Источник: https://MojGemorroj.ru/dieta-pri-divertikuleze.html

Как составить грамотное меню при дивертикулите

Диета при дивертикулезе — комплекс продуктов и упражнений

5305

Дивертикулит представляет собой воспалительные процессы, затрагивающие маленькие мешочки – дивертикулы – пищеварительного тракта.

Сопровождаться подобное состояние может болезненностью и вздутием живота, тошнотой, рвотными приступами, расстройствами стула, лихорадкой.

Впрочем, признаки заболевания могут отсутствовать, между тем дивертикулит способен стремительно прогрессировать и опасен риском развития перитонита и кровотечений.

Как правило, кишечник воспаляется на фоне неправильного питания, недостаточного потребления жидкости, малоактивного образа жизни, лишнего веса, нарушенной моторики органа и прочих причин.

Чаще всего данную патологию лечат противомикробными препаратами, в особо тяжелых случаях единственный способ избавиться от заболевания – хирургическое вмешательство.

Но на начальном этапе развития болезни весьма эффективным методом является диета при дивертикулите, поскольку правильно составленное меню способно существенно улучшить качество жизни пострадавшего.

Дивертикулит – принципы правильного питания

Если у пациента диагностирован неосложненный дивертикулит, правильное питание может предотвратить дальнейшее развитие патологии. Не менее важна диета при дивертикулите сигмовидной кишки, она должна быть сбалансированной и включать все необходимые витамины, микроэлементы. Вместе с тем имеется ряд особенностей, которые следует учитывать:

  • Следует увеличить объем блюд, состоящих из продуктов с повышенным количеством пищевых волокон. Клетчатку в организм поставляют отруби, пророщенные зерна, которые следует добавлять к базовым продуктам. Если подобные элементы переносятся достаточно хорошо, в рацион включают растительные компоненты. При этом необходимо помнить, что отруби перевариваются достаточно медленно, при их переизбытке могут возникнуть проблемы со стулом.
  • Необходимо скорректировать питьевой режим, поскольку вода не только обеспечивает набухание клетчатки, но и облегчает ее продвижение по желудочно-кишечному тракту.
  • Из рациона потребуется убрать продукты, способствующие усиленному газообразованию – бобы, молоко, определенные овощи и плоды фруктовых деревьев, капусту. При этом, пересматривая меню, следует учитывать индивидуальные особенности организма и реакцию человека на продукты питания. Достаточно часто приходится отказываться от семечек и орешков.
  • В случае развития запоров предлагается увеличить потребление сухофруктов, кисломолочных продуктов, обеспечить необходимое количество воды.

Изменение рациона следует проводить постепенно, наблюдая, как отреагирует организм на введение повышенного объема волокнистых элементов. Достаточно спокойно следует отнестись к некоторой болезненности живота и его вздутию, после нескольких дней эти явления пройдут.

Следует снизить объемы порций, но при этом участить приемы пищи. Суточная норма питьевой воды в рационе должна быть не менее полутора литров.

К приготовлению пищи также следует подходить с умом – употребление твердых продуктов нежелательно, блюда должны иметь мягкую консистенцию, овощи следует отваривать либо тушить.

Что включить и что исключить из меню

[adrotate banner=»4″]Теперь поговорим о том, какие конкретно продукты должно включать грамотное питание при дивертикулите, а от каких блюд лучше отказаться. В рацион должны входить:
  • Хорошо разваренные каши на молоке, дикий рис и перетертый диетический суп.
  • Кисломолочные продукты.
  • Отруби и хлеб с их включением, макаронные изделия.
  • Овощные блюда, плоды деревьев, кустарников – практически без ограничений можно есть бананы и яблоки, киви и апельсины, полезна тыква, картошка и горох, морковь и кукуруза, шпинат и брокколи.
  • Включение в рацион топинамбура позволит существенно нарастить уровень клетчатки, однако злоупотреблять его приемом не стоит.
  • Чернослив и прочие сухофрукты, разнообразные орехи рекомендуется ограничить в количестве.

Отказаться придется от белого хлеба, твердых сырых овощей либо фруктов (их необходимо предварительно перетирать), морской и цветной капусты, газировок, алкогольных и кофейных напитков, жирных мясных и рыбных блюд, а также сладких, копченых и приправленных специями продуктов.

Кроме того, противопоказаны продукты быстрого приготовления, чипсы, сухарики, фастфуд. Грибы относятся к тяжелой пище, а потому их тоже рекомендуется убрать из рациона. Также исключают из меню чеснок, виноград, ягоды земляники и малины.

Несмотря на то, что каши при дивертикулите полезны, к манке это не относится.

Пациентам часто кажется, что разрешенных продуктов недостаточно для того, чтобы обеспечить вкусное и сытное питание, однако это не так. Можно рассмотреть примерное меню на неделю, предварительно взяв на вооружение некоторые рекомендации специалистов:

  • Желательно питаться раздельно, что не только обеспечит необходимое поступление полезных микроэлементов, но и существенно облегчит пищеварительные процессы, положительно скажется на состоянии органов.
  • Меню в обязательном порядке должно включать завтрак, обед, ужин плюс несколько перекусов. Интервал между приемами пищи должен составлять два либо три часа.
  • Первый и последний за день прием пищи должен включать щадящие продукты. Утром можно позавтракать творогом, заправив его нежирной сметаной либо фруктовым салатом, добавив в меню немного отварной рыбы либо мяса. Запивать такой завтрак можно какао. Что касается ужина, лучше остановиться на овощах – моркови либо свекле, добавив к ним небольшую порцию диетического мяса.
  • Обедать желательно перетертыми супами либо борщом, такие блюда улучшают функциональность ЖКТ.

Теперь рассмотрим, какими блюдами можно разнообразить ежедневное меню по дням недели:

  1. День первый – желательно отдать предпочтение перетертым нежирным супам, рисовому отвару. Допустим прием некрепкого подслащенного чая.
  2. День второй – практически полное повторение понедельника, пациенту следует употреблять овощные супы, дополняя рацион разрешенными фруктами.
  3. День третий – хорошим вариантом станет яблочная диета. На протяжении 24 часов следует употребить в пищу два килограмма плодов. Что касается напитков, можно остановиться на некрепких чаях либо свежевыжатых соках из фруктов.
  4. День четвертый – можно сосредоточиться на рыбном бульоне.
  5. День пятый – отличным выбором станут тыквенные рецепты.
  6. День шестой – разнообразие в диету поможет внести белковый паровой омлет с дополнением в виде вегетарианского борща. Весьма полезным напитком является свежее молоко с добавлением натурального меда по вкусу.
  7. День седьмой – легкий овощной суп на протяжении дня допустимо дополнить вареным мясом, приправив его белым соусом.

Источник: http://FitoInfo.com/diety/menyu-pri-divertikulite.html

Диета при дивертикулезе — комплекс продуктов и упражнений

Диета при дивертикулезе — комплекс продуктов и упражнений

Диета при дивертикулезе рекомендуется врачами не спроста, правильное питание и исключение некоторых продуктов из рациона помогут вам в лечении.

Потребление продуктов с низким содержанием клетчатки приводит к образованию небольших мешочков (дивертикулы) во внутренней оболочке толстой кишки.

Иногда эти мешки воспаляются и инфицируются, вызывая сильные боли и кровотечение – заболевание, известное как дивертикулез.

Как показывает статистика, около 15% всех пациентов с заболеванием дивертикулез могут страдать другими осложнениями, такими как свищ, абсцесс, перфорация и др. Поэтому врачи настоятельно рекомендуют употреблять богатые клетчаткой продукты.

В этой статье вы узнаете, как включить продукты с высоким содержанием клетчатки в свой ежедневный рацион, не причиняя дискомфорт толстой кишки, продукты, от которых стоит отказаться, упражнения и многое другое.

Клетчатка бывает двух видов, растворимая и нерастворимая, в зависимости от его способности растворяться в жидкостях. И растворимая и не растворимая клетчатка помогают в абсорбции питательных веществ, подавляют аппетит, и помогают хорошим бактериям размножаться в кишечнике.

Отсутствие клетчатки приводит к запором, и толстой кишке приходится прилагать усилия, для нормализации стула. Потребление продуктов, богатых клетчаткой, помогает предотвратить раздражение стен толстой кишки.

Вы должны быть очень осторожны при включении богатых клетчаткой продуктов в свой рацион. Как это сделать правильно? Ниже предлагается диета, которую рекомендуют лучшие гастроэнтерологи страны, пожалуйста прочтите всю информацию и строго следуйте инструкции.

Первый этап диеты

Первым шагом к диете при дивертикулезе будет разгрузка желудка и полное отсутствие еды.

Причина, по которой врачи рекомендуют это, заключается в том, что употребление продуктов, богатых клетчаткой, организмом, который ранее не питался ими, может еще больше раздражать стенку толстой кишки, что приводит к сильной боли и кровотечениям.

Жидкость, с другой стороны, обеспечит необходимое питание без чрезмерного воздействия на органы пищеварения.

:  Тарифы на воду в Москве

Расписание и продукты питания на первые три дня диетыВремяДиета
Раннее утро (6: 30-7: 00)2 стакана воды
Завтрак (8: 00-8: 30)1 стакан фруктового сока (без мякоти)
В середине утра (11: 00)1 чашка чая
Обед (12: 30-1: 30 вечера)Овощной бульон (не употребляйте овощи) или костный бульон
Вечерняя закуска (16: 00)1 стакан фруктового сока (без мякоти)
Ужин (7: 00-7: 30 вечера)Чечевичный бульон (не употребляйте чечевицу) + 1 маленькая чашка желе

Эта диета содержит минимальное количество продуктов, необходимых для полноценного функционирования организма. Начните свой день с двух чашек воды, чтобы помочь смягчить стул и успокоить стенки толстой кишки. Вода также поможет выводить токсины.

На завтрак процедите фруктовый сок, чтобы предотвратить попадание мякоти в рацион. Если вы чувствуете голод через несколько часов, Вы можете выпить чашку чая, чтобы укрепить свою иммунную систему. На обед выпить овощной или бульон на косточке.

Оставьте овощи на несколько дней, чтобы избежать нагрузки на пищеварительную систему. На вечернюю закуску выпейте чашечку фруктового сока, который поможет восстановить силы и пополнить организм витаминами и минералами.

На ужин выпейте чашку чечевичного бульона без чечевицы и небольшую чашку желе.

Второй этап диеты

Во второй фазе вы постепенно начнете включать в свой рацион продукты с низким содержанием клетчатки. Помогите вашим пищеварительным органам возобновить их нормальное функционирование без высокой нагрузки.

Расписание и продукты питания на второй этап диетыВремяДиета
Раннее утро (6: 30-7: 00)2 стакана воды
Завтрак (8: 00-8: 30)варианты: 1 ломтик белого хлеба + 1 чашка черного кофе или 1 блин + 1 чашка черного кофе
В середине утра (11: 00)1 стакан свежевыжатого фруктового сока (без мякоти)
Обед (12: 30-1: 30 вечера)1 маленькая чаша белого риса + приготовленные овощи + 1 маленькая чашка йогурта
Вечерняя закуска (16: 00)1 чашка зеленого чая
Ужин (7: 00-7: 30 вечера)варианты: Паста с белым соусом + 1 ложка мороженого или курица-пашот + картофельное пюре + 1 ложка мороженого

:  Как выйти на больничный

Начните свой день, выпив два бокала воды, чтобы смыть токсины, ломтик белого хлеба или блинчик из муки, в котором мало клетчатки. Выпейте чашечку черного кофе, чтобы почувствовать себя свежим и помолодевшим. Свежевыжатый фруктовый сок без мякоти поможет успокоить толстую кишку.

На обед суп с белым рисом, приготовленными овощами и йогуртом, чтобы помочь пищеварению и обеспечить питание для вашего тела. Зеленый чай и крекер избавят от вредных свободных радикалов кислорода, обладающих высокой химической активностью.

На ужин, приготовьте макароны с белым соусом или курицу-пашот и картофельное пюре.

Список продуктов, разрешенных на втором этапе диеты при дивертикулезе:

  • Хорошо приготовленные и консервированные овощи
  • Белый хлеб, белые макаронные изделия, белый рис
  • Молоко, йогурт, мороженое, пудинг, сметана, сыр
  • Курица, яйца, тофу и рыба
  • Масло, маргарин
  • Вафли и блины (из муки)
  • Свежий фруктовый сок (без мякоти), вода

Выше вы видите, продукты с низким содержанием клетчатки, необходимо придерживаться им пока ваша толстая кишка не зажила.

Третий этап диеты

Вы можете начать употреблять богатые клетчаткой продукты, которые помогут предотвратить запор, вздутие живота и улучшить пищеварение.

Расписание и продукты питания на второй этап диетыВремяДиета
Раннее утро (6: 30-7: 00)2 стакана воды
Завтрак (8: 00-8: 30)варианты: 1 яйцо + 1 стакан молока + 2 кусочка хлеба из пшеницы + 2 миндаля или мультизерновые хлопья + молоко + яблоко + финики + 2 миндаля
В середине утра (11: 00)½ стакана сыра рикотта
Обед (12: 30-1: 30 вечера)салат из тунца/овощей + 1 чашка пахты или коричневый рис с жареными овощами + грибы
Вечерняя закуска (16: 00)1 стакан морковного или яблочного сока
Ужин (7: 00-7: 30 вечера)Шпинат, сыр и измельченной куриной и фаршированный пшеничный лаваш

:  Реестр жалоб в фас по 44 фз

На этом этапе вы будете потреблять богатые клетчаткой продукты для всех блюд. Яйца являются отличным источником белка, пшеничный хлеб и мультизерновые хлопья богаты клетчаткой, а молоко является хорошим источником кальция, витамина D и белка. Яблоки и финики богаты витаминами, минералами, и клетчаткой.

На обед съесть салат с соусом по вашему выбору или коричневый рис, грибы и жареные овощи, чтобы получить все питательные вещества. На ужин можно выпить морковный или яблочный сок, они являются источником витамина А, минералов и клетчатки.

Список продуктов, разрешенных на третьем этапе диеты при дивертикулите:

  • Овощи – брокколи, шпинат, капуста, салат, китайская капуста, морковь, свекла, сельдерей, редька, цветная капуста, капуста, помидор, огурец, баклажан, лук, тыква и кабачок.
  • Фрукты – яблоко, банан, слива, персик, груша, ананас, авокадо, гранат, малина, черника, клубника, крыжовник, манго и Апельсин.
  • Белок – курица, говядина, рыба, грибы, чечевица, бобы, тофу.
  • Молочные продукты – молоко, йогурт, сыр, мороженое, сметана, творог.
  • Масла – масло, оливковое масло, арахисовое масло.
  • Травы и специи – куркума, семена тмина, семена кориандра, душистый перец, кардамон, корица, гвоздика, мускатный орех, шафран, имбирь, чеснок, кинза, базилик, укроп, тимьян, лавровый лист.

Источник: https://med8.ru/dieta-pri-divertikuleze-kompleks-produktov-i-uprazhnenij.html

Лечебная диета при дивертикулезе кишечника, правила питания и примерное меню

Диета при дивертикулезе — комплекс продуктов и упражнений

Любые кишечные патологии требуют кардинального пересмотра питания. Дивертикулез нередко сопровождается расстройством стула, неприятными ощущениями в животе, которые усиливаются при несоблюдении правил питания.

Диета при дивертикулезе кишечника поможет восстановить слизистую кишечника, избежать серьезных осложнений. При таком диагнозе диетического питания желательно придерживаться постоянно и не допускать срывов.

С помощью правильно подобранной схемы лечения можно быстро нормализовать состояние больного.

Диета при дивертикулезе кишечника: что это за заболевание и чем поможет питание?

Чаще всего данная патология встречается у людей после 40-50 лет из-за дистрофических процессов в кишечнике. Дивертикулами называют небольшие выпячивания в стенке органа, вызванные истончением или другими причинами. Дивертикула может быть одна или же множество. Опасность недуга в том, что он приводит к:

  • воспалительному процессу;
  • кишечному кровотечению;
  • опухолевым новообразованиям;
  • появлению свищей;
  • дисбактериозу.

Отсутствие лечения и неправильное питание могут привести и к самому печальному финалу – летальному исходу. Диета при дивертикулезе вместе с медикаментозным лечением способствует нормализации работы кишечника.

Грубая, острая пища приведет к разрыву тонкой стенки дивертикул, попаданию каловых масс в брюшную полость, перитониту, что очень опасно для жизни.

Однако специалисты утверждают, что при правильном подходе и своевременном обращении к врачу заболевание можно вылечить и снизить риск развития тяжелых осложнений при хронической форме.

Важно помнить, что лечение в данном случае должно быть комплексным. Препараты не помогут при употреблении вредной пищи, а только питание не поможет быстро снять боль и воспаление, если оно распространилось.

Причины и признаки патологии

Поначалу заболевание может напоминать обычное расстройство кишечника. Но при дивертикулезе симптомы не стихают, а наоборот, нарастают. К признакам болезни относят:

  • хронические запоры;
  • вздутие живота, урчание;
  • боль в области пупка или ниже;
  • тошнота;
  • появление примесей крови в кале.

При возникновении подобных симптомов необходимо немедленно обратиться к врачу, пройти обследование и начинать лечение. Чем раньше будут приняты меры, тем меньше риск возникновения неприятных последствий. Симптоматика может различаться в зависимости от течения болезни. Например, у больного может наблюдаться частая отрыжка, тенезмы (ложные позывы к дефекации).

Привести к появлению дивертикул могут проблемы с сосудами, ослабление стенок кишки и ее растяжение вследствие запоров.

Из-за возрастных изменений в организме заболевания трудно избежать в возрасте после 50 лет.

Увеличивают риск возникновения дивертикулеза неправильное питание, стрессы, увлечение слишком строгими диетами, кишечные инфекции, гормональные сбои. Это заболевание необходимо лечить как можно раньше.

Особенности диеты и питания при дивертикулезе кишечника

Чаще всего диетическое питание при данном заболевание включает в себя большое количество клетчатки, белок, минимум соли и острых специй.

Если болезнь уже перешла в хроническую форму, придерживаться правильного здорового питания необходимо всю жизнь. Любые нарушения диеты будут приводить к обострениям и рецидивам.

Чтобы составить меню на неделю во время диеты при дивертикулезе кишечника, нужно помнить о следующих нюансах:

  1. В сутки нужно есть 5-6 раз, но порции делать маленькие.
  2. Лучше всего усваивается теплая пища, а не горячая или холодная.
  3. Желательно готовить пюре и другие блюда мягкой консистенции. Если еда твердая, ее нужно тщательно пережевывать. Основу питания должны составлять слизистые каши, супы не на мясном бульоне.
  4. Все продукты, которые вызывают повышенное газообразование, нужно исключить.
  5. Несмотря на то, что пищевые волокна и клетчатка полезны для кишечника, грубая клетчатка может повредить его стенки.
  6. Необходимо есть больше кисломолочных продуктов. Они не только помогают нормализовать пищеварение, но и восстанавливают микрофлору кишечника благодаря лакто- и бифидобактериям. Однако выбирать нужно только маложирные продукты.
  7. Для нормальной работы всех внутренних органов нужно соблюдать режим питья. Чистая вода без газа помогает снять воспаление, избавиться от запоров и улучшить обмен веществ. В сутки нужно пить 6-8 стаканов чистой воды, не считая чая и соков.
  8. Про алкоголь, никотин и крепкий кофе придется забыть. На работе толстой кишки они сказываются особенно негативно.
  9. Важно помнить и о правилах термической обработки пищи. Жарка не рекомендуется, так как после нее в еде не остается витаминов и минералов, а также жарка в масле вредна для пищеварения. Лучше всего выбирать варку, тушение, приготовление на пару.

Составить схему питания и лечения сможет врач после обследования. Если есть другие хронические заболевания, их также нужно учитывать при составлении меню.

Диета при дивертикулезе: что можно, что нет?

Чтобы не допустить развития воспаления, нагноения и прорыва дивертикул, нужно тщательно пересмотреть свое питание.

Диета при дивертикулите кишечника у взрослых допускает употребление следующих продуктов:

  • картофельное пюре;
  • гречка и овсянка на воде или половинном молоке;
  • нежирные овощные супы;
  • вчерашний или подсушенный пшеничный хлеб (не ржаной);
  • небольшое количество сливочного масла;
  • кисломолочные продукты с небольшой долей жирности;
  • отварные яйца (по 1 штуке в день);
  • некислые фрукты и овощи после термической обработки или в виде пюре;
  • нежирное и нежареное мясо;
  • рыба.

Из перечисленного можно приготовить множество вкусных блюд. Класть соль нужно по минимуму, исключить приправы с добавлением усилителей вкуса. Можно приправлять блюда укропом, петрушкой, сушеными неострыми травами, лимонным соком. Покупные соусы, майонезы, кетчупы есть нельзя. При соблюдении диеты неприятные симптомы уменьшаются уже на 2 сутки.

Можно есть свежий нежирный творог и добавлять в него немного сливок. Яйца стоит есть с осторожностью. Лучше употреблять их реже в виде омлетов. Яичницу есть нельзя. Для перекусов допускается галетное или другое малосладкое и несдобное печенье.

Также полезен будет мармелад в небольших количествах, мед, если на него нет аллергии. Размоченные сухофрукты, можно есть ежедневно. Однако важно помнить, что чернослив в большом количестве провоцирует быстрое очищение кишечника.

Поэтому в сутки будет достаточно 10 штук.

Исключить из диеты при дивертикулезе нужно:

  • любые жареные продукты;
  • консервы;
  • фастфуд;
  • газировку;
  • алкогольные напитки;
  • цитрусовые и другие кислые фрукты;
  • острые приправы;
  • колбасные изделия;
  • капусту;
  • лук и чеснок;
  • крепкий кофе.

В рационе не должно быть продуктов, содержащих мелкие неперевариваемые частички, типа семечек, клубники, попкорна, киви. Также нужно убрать слишком грубую клетчатку: редис, репу.

При первых признаках улучшения не следует сразу бросать диетическое питание и возвращаться к привычному образу жизни. Наличие дивертикул всегда будет создавать условия для развития воспалительного процесса, поэтому запрещенные продукты лучше забыть насовсем.

Диета при дивертикулезе толстого кишечника: примерное меню

Здоровье питание должно стать постоянным при данном диагнозе. Нужно стараться готовить блюда только из разрешенных продуктов. Можно разнообразить меню, создавать необычные рецепты из мяса, овощей, нежирного творога. Первое время меню должно выглядеть следующим образом:

  • на завтрак каша или фруктовый салат;
  • перекусить можно йогуртом без добавок и ароматизаторов;
  • на обед овощной суп и кусочек хлеба, сырники из легкого творога в духовке;
  • полдник – стакан кефира;
  • ужин – кусочек рыбы, запеченной в фольге, с тушеными овощами.

Несмотря на то, что кисломолочные продукты разрешены, обычное молоко пить не стоит. Оно тяжело переваривается, может спровоцировать метеоризм и расстройство стула.

На молоке можно варить каши, но при этом выбирать только нежирное. Нельзя наедаться на ночь, так как это дополнительная нагрузка для кишечника.

Если сильно ощущается голод и мешает спать, можно выпить стакан кефира, съесть сладкий фрукт, запеченное яблоко.

На завтрак также можно есть тосты с кусочком сыра или сливочным маслом, творожную запеканку, фрукты. Чай лучше пить через час после приема пищи, чтобы не разбавлять желудочный сок. Также полезно перед завтраком, за полчаса до еды выпить стакан теплой воды, чтобы запустить работу пищеварительного тракта.

На обед и ужин допустимо есть мясо, например, куриную грудку или нежирную говядину. Мясо отваривают, тушат, запекают. В качестве гарнира подойдет гречка, рис, овощи. Мясо нужно хорошо промывать, обрабатывать, снимать кожицу, убирать хрящи и жилки.

При готовке супов нельзя использовать костные бульоны, но допускается класть небольшие кусочки отварного мяса. Особенно полезны супы-пюре. Ужин должен быть легким, но сытным. Отличным вариантом станет рыба, овощное рагу, запеченный картофель.

Диета при дивертикулезе толстого кишечника должна исключать все раздражающие слизистую продукты. Если в процессе лечения появилась тошнота, кровь в кале, нужно немедленно обратиться к врачу. В некоторых случаях требуется хирургическое вмешательство.

Следовать строгой диете нужно 2 недели, затем можно добавлять в рацион макаронные изделия, небольшое количество сладкого (печенье, зефир), но избежать жирного, жареного и острого.

Диета при дивертикулите: что делать во время обострения?

Диета при кивертикулезе кишечника по время его обострения должна быть особенно строгой. Многие специалисты рекомендуют полный голод и обильное питье. Во время острого периода симптомы проявляются особенно сильно. У больного ощущаются боли в животе, тошнота, нарушения стула. задача питания в это время – снять воспаление, нормализовать работу органа и восстановить пищеварение.

Если симптомы сильно выражены, первый день можно поголодать и больше пить чистой воды. Голодание даст отдых органу, разгрузит его. Голодание может длиться до 3 дней в зависимости от тяжести состояния.

В эти 3 дня можно пить отвар шиповника, чтобы восполнить недостаток витаминов. Затем можно переходить на диетические продукты.

Разрешается есть любые продукты из разрешенного списка выше, но не забыть пить достаточно количество воды.

Подобное питание снизит нагрузку на органы пищеварения, ускорит метаболизм, улучшит моторику желудка, снизит вероятность запоров.

Нельзя переедать, особенно если патология сопровождается метеоризмом. После еды нужно ощущать сытость, но не тяжесть в желудке. При сильных запорах нужно добавить в рацион растительное масло. Особенно полезно льняное и оливковое.

Его можно принимать натощак или же добавлять в овощные салаты. Жарить на растительном масле нельзя, такая пища принесет больше вреда, чем пользы.

Рекомендуется добавить в рацион чернослив, тыкву, исключить сдобную выпечку, сократить употребление сладкого.

Полезно пить минеральную воду, однако предварительно нужно выпускать из нее газ. Также можно пить домашние компоты из сухофруктов с небольшим количеством сахара.

Часто при заболеваниях кишечника и повышенном газообразовании рекомендуют пить чай с мятой. Однако перед использованием этого средства нужно проконсультироваться с врачом. Воспаленная слизистая может непредсказуемо отреагировать на травы.

Профилактика заболевания с помощью питания

Диета при дивертикулите поможет поддергивать работу органа, но гораздо проще предотвратить появление заболевание, если есть предрасположенность. Приобретенный дивертикулит вылечить можно на начальных стадиях, но он быстро переходит в хроническую форму.

Следующие советы будут полез тем, кто не хочет столкнуться с данной проблемой, и тем, что уже лечит заболевание и добился ремиссии:

  1. Употребление алкоголя и никотина нужно максимально снизить или полностью исключить.
  2. Жареных блюд должно быть как можно меньше. Особенно не рекомендуется запивать жирное и жареное алкоголем.
  3. Нельзя пропускать завтрак, так как он помогает зарядиться энергией на день. Голодание допустимо при остром состоянии, но слишком строгие диеты и постоянное отсутствие пищи вредно для пищеварения.
  4. Питаться нужно правильно и регулярно. Перекусы на ходу, покупка уличных хот-догов и шаурмы приводит ко многим заболевания органов ЖКТ, лишнему весу.
  5. Жира в пище должно быть как можно меньше, чтобы органам пищеварения было проще справляться с нагрузкой.
  6. Врачи считают, что к дивертикулиту часто приводит питание с недостатком клетчатки, поэтому овощи и фрукты есть нужно регулярно.
  7. Кофе нужно заменить на зеленый чай.
  8. Каждый день нужно есть свежие фрукты: бананы, киви, яблоки. Если нет язвы или гастрита, то можно есть цитрусовые.

Если заболевание уже появилось, то не стоит забывать о приеме медикаментов, прописанных врачом. Некоторые препараты рекомендуют принимать даже в период ремиссии для профилактики патологии.

ВАЖНО! Статья носит информационный характер. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

Источник: https://customs.news/diets/lechebnaya-dieta-pri-divertikuleze-kishechnika-pravila-pitaniya-i-primernoe-menyu/

Mezak
Добавить комментарий